biwacommon編集部のジョーだ。

湖西は湖水浴やウォーターアクティビティが盛んで、滋賀県の中でも特にびわ湖を身近に感じられるエリア。そんな湖西エリアに、西海岸の開放感やゆったりとしたチルでサーフな雰囲気の中で、絶品スパイスランチとオリジナルチャイを楽しめるお店がある。

今回は、大津市北比良にある【NINA SPICE STAND（ニナ スパイス スタンド）】を訪れてきた。もともとはスパイス料理を提供するキッチンカーとして営業していたが、2023年7月に店舗をオープン。記事では、NINA SPICE STANDで味わえる絶品スパイスランチとチャイを紹介しよう！

スパイス料理と聞くとスパイスカレーを思い浮かべるが、もちろんそれだけではない。チャイもまた、スパイスの魅力を楽しめるドリンクの一つだ。NINA SPICE STANDはスパイス料理を専門とする店で、さまざまな国の料理やドリンクを提供している。

店内は明るく、広々としていて清潔感もある。

木製の家具を中心にまとめられた店内には、アメリカンダイナーを思わせる電飾やネイティブ柄のカーペットなどが配されている。植物もたくさん飾られ、壁や天井にはサーフボードも。雰囲気は抜群！

タイル調のカウンターやアンティーク調のインテリアも合わさり、随所に店主のこだわりが感じられる。暖色系の明かりがたくさん灯っていて、リラックスできる温かみのある居心地の良い空間だ。

メニューは、入ってすぐのカウンターで注文できる。今回はランチプレート３種盛りのチャイセットをオーダーした。

看板メニューの一つである、オリジナルチャイ「NINA CHAI」のチャイベースも、サイズごとに瓶で販売されている。

席につくと、一面ガラス張りの扉から外の光がたっぷりと入ってくる。扉の外には、開放感あふれるバルコニー席も用意されている。

この日はあいにくの雨だったが、天気が良ければ琵琶湖と比良山系を一望できるという。田園風景の中をひた走るJR湖西線の電車、その向こうに広がる琵琶湖と山。滋賀ならではの、まったりとした光景に心が落ち着く。

抜群のロケーションで食べるスパイスカレーは、さぞ美味しいだろう。胸が高鳴る！

まずいただいたのは、バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ。濃厚でまろやかな口当たりで、味わいは意外にもさっぱり。アクセントに香辛料の風味が効いている。

冷たくて喉越しもよく、これからいただくスパイスカレーに向けて、口を慣らすのにぴったりの一杯だ。

ランチプレートは４種類の料理から１種盛り、２種盛り、３種盛りを選べる。私が選んだのは「冷たいお豆のカレー・タンドリーチキン・タコライス」の３種盛りだ。

冷たいお豆のカレー
冷たくさっぱりとした味わいで、ほどよいピリ辛。酸味のあるソースはタルタルソースのようにまろやかで、きゅうりのコリコリとした食感がアクセントになっている。豆のホクホクとした食感と素朴な風味に、複雑なスパイスが混ざり合う！

タンドリーチキン
タンドリーチキンはNINA SPICE STANDの看板メニューの一つ。鶏肉は柔らかく、噛むほどに旨みがあふれる。スパイシーなソースは奥深い味わいで、パリッとした皮の焼き目の香ばしさもいい！

タコライス
そして、個人的に一番美味しいと感じたのがタコライス。ジューシーなひき肉に、トマトの酸味、野菜の旨み、スパイスが絶妙に合わさっている。タマネギのシャキシャキとした食感と甘み、炙られたチーズの香ばしさもアクセント。これは食欲をそそる！

ライスと副菜
ライスはややしっかりとした食感で、バターの風味とスパイスの香りが効いている。タマネギの酢漬けやレタスが爽やかさを添え、ジャガイモや人参の付け合わせが味や食感に変化を与えてくれる。

全体的にスパイスは効いているが、辛さはピリ辛程度。それぞれ単体でも、混ぜても美味しく、彩りも美しい。さまざまな味と食感を楽しめる、満足感の高いワンプレートだ！

ちなみに、今回選ばなかった４種類目の料理は、韓国料理の「ポッサム」。スパイス料理の店で韓国料理が楽しめるとは、ちょっと意外だ！どんな味わいなのか、次回はぜひ試してみたい。

食後はチャイで締める。

NINA SPICE STANDの「NINA CHAI」は、独自に配合したスパイスを使ったオリジナルチャイ。チャイがたっぷり入ったオリジナルマグもかわいらしく、表面には柔らかな泡が浮かんでいる。

まず感じるのは、ふわっと広がるスパイスの香り。シナモンの香りにミルクのまろやかさが重なり、口の中にはチャイの風味が長く残る。甘みがありながら、甘ったるくない。

ジンジャーのようなすっきりとした風味も感じられ、さらに鷹の爪やブラックペッパーの刺激が舌にピリッと残る。正直、飲んだだけでは何が入っているのかすべては分からないが、さまざまなスパイスが複雑に調和した見事な味わいだ。

体もじんわり温まり、スイーツのような満足感もある！

同行者はアイスのチャイラテを注文。シャープでキレのあるスパイス感が味わえる。よく混ぜると、エスプレッソの苦味が追いかけてきて、奥行きのある風味に。もったりしすぎない軽やかさが魅力だ。

湖西エリアにぴったりの雰囲気を持つNINA SPICE STAND。ゆっくりとリラックスしながら、絶品スパイスランチとチャイを堪能できた。ランチは全体的にボリュームがあり、しっかりお腹いっぱいになる満足感もある。

店員さんは終始笑顔で、メニューの説明やおすすめの提案、料理の提供まで、温かく接客してくれた。そして、ソファーでまったりとくつろぐ看板犬にも癒される。

店内の壁や家具、植物などからも自由な雰囲気が感じられ、まさにチルで心地よい店だ。料理だけでなく、ロケーションや店内の雰囲気も魅力的。スパイスも香りがよく、次回はぜひチャイを使ったスイーツも食べてみたい。

湖西エリアへ出かけるなら、NINA SPICE STANDはぜひ立ち寄りたい一軒。いや、むしろNINA SPICE STANDを目的に湖西へ出かける。それくらいの価値がある店だ！

【NINA SPICE STAND】
住所：〒520-0503滋賀県大津市北比良630-1
営業時間：モーニング（土・日曜日）8:00〜10:00／ランチ 11:00〜15:00（L.O.14:30）
定休日：水曜
Instagram：@nina_spice_stand